平均 | 700円 | 料理ジャンル | 洋食 |
店舗所在地 | 東京新宿御園辺り | アクセス | 東京駅 |
営業時間 | 24時間 | 駐車情報 | - |
入 門 | 1 種 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
23 25 24 |
価 格 (コスト) |
~9 (~8) |
一押し 食材 |
オイルLv1×1 ソースLv1×1 ふりかけLv1×1 |
初 級 | 2 種 | 80~85 83~84 81~82 |
24~28 (21~25) |
||||
中 級 | 2 種 | 149~157 146~159 144~154 |
~36 (~31) |
オイルLv2×1 | |||
高 級 | 1 種 | ~210 ~212 ~209 |
~55 (~48) |
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特 級 | 2 種 | 289~327 290~329 287~325 |
64~66 55~57 |
ふりかけLv3×1 | |||
レ ア | |||||||
食材Lv1 | 肉Lv1×4、野菜Lv1×11、ミルクLv1×4、魚Lv1×8、スパイスLv1×2 米穀Lv1×5 | ||||||
食材Lv2 | キノコLv2×5、野菜Lv2×15、ミルクLv2×5、卵Lv2×5、魚Lv2×16 スパイスLv2×4、米穀Lv2×5 | ||||||
食材Lv3 | 野菜Lv3×10、ミルクLv3×4、魚Lv3×13、スパイスLv3×8、米穀Lv3×9 | ||||||
備 考 |
生ハムサラダ 東京「フォルテ」 | |||
豪華でおもてなしにもぴったりな、マリネ風のサラダです。 | |||
入門 | |||
ジャンル | 前菜 | ||
価格(一押し) | 9(31) | ||
コスト(一押し) | 8(19) | ||
風味(一押し) | 25(80) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 64(99) | 包丁技 | 23 |
香(一押し) | 69(104) | 調味技 | 25 |
味(一押し) | 52(87) | 火加減 | 24 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
調理費用 | 150ドル | 習得数制限 | なし |
習得数 | 48~72個 | ||
食材 | |||
肉Lv1 | 4 | 野菜Lv1 | 7 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv1 | 5 | オイルLv1 | 1 |
野菜Lv1 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ワインビネガーの発祥地を一つ選びましょう。 A.インド B.イギリス C.イタリア D.ベトナム | ||
答え(反転) | C. イ タ リ ア | ||
えびのバターソテー 東京「フォルテ」 | |||
ぷりぷりのえびとバターの風味がたまらない!ビールが止まらなくなること間違いなしの一品です。 | |||
初級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 28(53) | ||
コスト(一押し) | 25(37) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv5 |
調理費用 | 130ドル | 入門習得数制限 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 4 |
スパイスLv1 | 2 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
スパイスLv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか? A.バジル B.セージ C.パセリ D.ミント | ||
答え(反転) | C. パ セ リ | ||
イカとインゲンのペンネ 東京「フォルテ」 | |||
新鮮なイカとインゲンのコラボレーション、シンプルで上品な味付けをどうぞお召し上がりください。 | |||
初級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 24(49) | ||
コスト(一押し) | 21(33) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 85 |
香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 83 |
味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 81 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 200ドル | 入門習得数制限 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 5 |
野菜Lv1 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
米穀Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
豆類Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 辛口の白ワインが美味しく飲める温度を一つ選びましょう。 A.10~12度 B.13~15度 C.16~18度 D.18~20度 | ||
答え(反転) | A. 10 ~ 12 度 | ||
牡蠣とアボカドのパスタ 東京「フォルテ」 | |||
旬の牡蠣と濃厚なアボカドのパスタを、オリーブオイルでさっぱりといただきましょう。 | |||
中級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 36(?) | ||
コスト(一押し) | 31(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 226 | 包丁技 | 149 |
香 | 216 | 調味技 | 146 |
味 | 208 | 火加減 | 144 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 440ドル | 初級習得数制限 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 5 | ミルクLv2 | 5 |
野菜Lv2 | 4 | キノコLv2 | 5 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
きのこLv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
野菜Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | アボカドの主な輸入国を一つ選びましょう。 A.メキシコ B.ニュージーランド C.カリフォルニア D.オーストリア | ||
答え(反転) | A. メ キ シ コ | ||
鯛のお刺身カルパッチョサラダ 東京「フォルテ」 | |||
新鮮な鯛と野菜がおいしい、ヘルシーなサラダです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | 前菜 | ||
価格(一押し) | 36(?) | ||
コスト(一押し) | 31(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 190 | 包丁技 | 157 |
香 | 177 | 調味技 | 159 |
味 | 188 | 火加減 | 154 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間10分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 460ドル | 初級習得数制限 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 6 | 卵Lv2 | 5 |
野菜Lv2 | 5 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv2 | 20 | オイルLv2 | 1 |
卵Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ドレッシングに入らない材料を一つ選びましょう。 A.こしょう B.砂糖 C.塩 D.醤油 | ||
答え(反転) | D. 醤 油 | ||
シーフードサラダマカダミアナッツ添え 東京「フォルテ」 | |||
新鮮な魚介類のサラダを、素材の味を生かしたシンプルな味付けで。マカダミアナッツの食感がほどよいアクセントに☆ | |||
高級 | |||
ジャンル | 前菜 | ||
価格(一押し) | 55(?) | ||
コスト(一押し) | 48(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 255 | 包丁技 | 210 |
香 | 250 | 調味技 | 212 |
味 | 240 | 火加減 | 209 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 200ドル | 中級習得数制限 | 12 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 5 | 米穀Lv2 | 5 |
野菜Lv2 | 6 | スパイスLv2 | 4 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
スパイスLv2 | 10 | オイルLv2 | 1 |
野菜Lv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ハワイを代表するお土産、マカダミアナッツの原産地を一つ選びましょう。 A.カナダ B.オーストラリア C.アメリカ D.ブラジル | ||
答え(反転) | B. オーストラリア | ||
シーフードトマトパスタ 東京「フォルテ」 | |||
ぷりぷりえびがおいしい、シーフードのうまみがたっぷりのトマトパスタです。 | |||
特級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 64(?) | ||
コスト(一押し) | 55(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 364(?) | 包丁技 | 289 |
香(一押し) | 374(?) | 調味技 | 290 |
味(一押し) | 362(?) | 火加減 | 287 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
魚Lv3 | 8 | 米穀Lv3 | 5 |
野菜Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 4 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv3 | 20 | ふりかけLv3 | 1 |
スパイスLv3 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 材料の切り方について正しくない説明を一つ選びましょう A.にんにくはみじん切りする B.イカは輪切りする C.玉ねぎは薄切りする D.帆立はそのまま使う | ||
答え(反転) | A. にんにくはみじん切りする | ||
えびとじゃがいものジェノベーゼ 東京「フォルテ」 | |||
香り高いバジルソースとえびがよく合います。じゃがいもで満腹感もアップ! | |||
特級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 66(?) | ||
コスト(一押し) | 57(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 365(?) | 包丁技 | 327 |
香(一押し) | 379(?) | 調味技 | 329 |
味(一押し) | 356(?) | 火加減 | 325 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
魚Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 4 |
ミルクLv3 | 4 | 野菜Lv3 | 5 |
スパイスLv3 | 4 | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | バジルに最も多く含まれる栄養分を一つ選びましょう。 A.カルシウム B.ビタミンE C.ビタミンA D.鉄分 | ||
答え(反転) | C. ビ タ ミ ン A | ||
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