桜の花(4種)


とうふ専門店。
ふうとじゃないよ、とうふだよ。
和食を究めたいあなたにぴったり、まろやかで濃くのある自家製豆腐をどうぞご堪能くださいませ。
平均 700円 料理ジャンル 日本料理
店舗所在地 大阪城辺り アクセス 大阪駅
営業時間 24時間 駐車情報




入 門 2 種 属 性
包丁技
調味技
火加減
23
25
24
価 格
(コスト)
~9
(~8)
一押し
食材
オイルLv1×2
ソースLv1×1
お出汁Lv1×1
初 級 2 種 83~90
85~88
81~93
22~28
(19~25)
中 級


高 級


食材Lv1 野菜Lv1×3、豆製品Lv1×15、魚Lv1×3、スパイスLv1×13、米穀Lv1×13
食材Lv2
備 考

胡麻豆腐

胡麻豆腐
大阪「桜の花」
ごまの風味がおいしい、上品な味でおもてなしにもぴったりな一品です。
入門
ジャンル 前菜
価格(一押し) 9(31)
コスト(一押し) 8(19)
風味(一押し) 25(80)
品質 属性条件
色(一押し) 64(99) 包丁技 23
香(一押し) 69(104) 調味技 25
味(一押し) 52(87) 火加減 24
調理情報 習得条件
調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv1
調理費用 150ドル 習得数制限 なし
習得数 48~72個
食材
豆製品Lv1 5 米穀Lv1 5
× × × ×
一押し食材
米穀Lv1 5 オイルLv1 1
豆製品Lv1 10 × ×
クイズ
問題 ごま豆腐の材料で正しいものを一つ選びましょう。
A.大豆 B.葛粉 C.塩 D.寒天
答え(反転) B. 葛 粉

冷ややっこ

冷ややっこ
大阪「桜の花」
シンプルですが栄養があり、体に良い一品です。
入門
ジャンル 前菜
価格(一押し) 9(31)
コスト(一押し) 8(19)
風味(一押し) 25(80)
品質 属性条件
色(一押し) 64(99) 包丁技 23
香(一押し) 69(104) 調味技 25
味(一押し) 52(87) 火加減 24
調理情報 習得条件
調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv1
調理費用 150ドル 習得数制限 なし
習得数 48~72個
食材
豆製品Lv1 5 スパイスLv1 5
× × × ×
× × × ×
一押し食材
豆製品Lv1 10 オイルLv1 1
スパイスLv1 5 × ×
クイズ
問題 豆腐を作るときに、固めるために入れる材料を一つ選びましょう。
A.寒天 B.大豆 C.片栗粉 D.にがり
答え(反転) D. に が り

季節の麩の煮物

季節の麩の煮物
大阪「桜の花」
ふわふわもちもちのお麩の食感が楽しめる煮物です。
初級
ジャンル おかず
価格(一押し) 28(53)
コスト(一押し) 25(37)
風味(一押し) 55(120)
品質 属性条件
色(一押し) 151(186) 包丁技 83
香(一押し) 130(165) 調味技 85
味(一押し) 144(179) 火加減 81
調理情報 習得条件
調理時間 15時間30分 習得Lv制限 Lv15
調理費用 130ドル 入門料理習得数 6
習得数 32~48個
食材
米穀Lv1 8 野菜Lv1 3
スパイスLv1 3 × ×
× × × ×
一押し食材
米穀Lv1 10 ソースLv1 1
スパイスLv1 5 × ×
クイズ
問題 麩の主原料を一つ選びましょう。
A.グルテン B.塩 C.大豆 D.寒天
答え(反転) A. グ ル テ ン

湯豆腐

湯豆腐
大阪「桜の花」
湯豆腐
初級
ジャンル スープ
価格(一押し) 22(47)
コスト(一押し) 19(31)
風味(一押し) 55(120)
品質 属性条件
色(一押し) 100(135) 包丁技 90
香(一押し) 106(141) 調味技 88
味(一押し) 114(149) 火加減 93
調理情報 習得条件
調理時間 3時間30分 習得Lv制限 Lv15
調理費用 130ドル 入門料理習得数 6
習得数 28~42個
食材
魚Lv1 3 豆製品Lv1 5
スパイスLv1 5 × ×
× × × ×
一押し食材
魚Lv1 5 お出汁Lv1 1
スパイスLv1 10 × ×
クイズ
問題 湯豆腐発祥の地とされている場所を一つ選びましょう。
A.奈良 B.大阪 C.京都 D.東京
答え(反転) C. 京 都

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最終更新:2012年11月29日 02:47