| 若鶏のホイル焼き 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
| 昔から客人をもてなす料理として普及した、広東料理を代表する料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 268(？) | 包丁技 | 256 |
| 香(一押し) | 260(？) | 調味技 | 253 |
| 味(一押し) | 282(？) | 火加減 | 257 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 16 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 誰をもてなすために作られた料理でしょうか？ A.神様 B.客人 C.芸能人 D.建築家レオン | ||
| 答え(反転) | B. 客 人 | ||
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| 和サラダ 大阪「魚彩和」 | |||
| ふぐの身のプリプリとした食感が際立つ、さっぱりとおいしくいただけるサラダです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 190 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 177 | 調味技 | 145 |
| 味 | 188 | 火加減 | 146 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 460ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 4 |
| スパイスLv2 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | オイルLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 河豚(ふぐ)の名前の由来で、正しいものを一つ選びましょう。 A.豚のような体型だから B.毒があるから C.豚のような声で鳴くから D.特に由来はない | ||
| 答え(反転) | C. 豚のような声で鳴くから | ||
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| ワンタンスープ 九州「台湾食Fun」 | |||
| つるんと美味しいワンタンとしろ菜が、お腹をいっぱいにする一品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 22(47) | ||
| コスト(一押し) | 19(31) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 106(141) | 包丁技 | 101 |
| 香(一押し) | 95(130) | 調味技 | 99 |
| 味(一押し) | 119(154) | 火加減 | 96 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 390ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 4 |
| 卵Lv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv1 | 5 | お出汁Lv1 | 1 |
| 肉Lv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 薬味として最後にふりかけた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.ごま B.のり C.刻みネギ D.紅しょうが | ||
| 答え(反転) | C. 刻 み ネ ギ | ||
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