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大力丸

大力丸
(da li wan:ダー リー ワン)

中国北部「武道レストラン」
徽州で生まれたところから、徽州団子とも呼ばれています。
高級
ジャンル ご飯・麺
価格(一押し) 43(?)
コスト(一押し) 36(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 304(?) 包丁技 258
香(一押し) 282(?) 調味技 253
味(一押し) 289(?) 火加減 255
調理情報 習得条件
調理時間 8時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 1280ドル 中級料理習得数 12
習得数 20~30個
食材
米穀Lv2 10 豆製品Lv2 7
スパイスLv2 4 × ×
× × × ×
一押し食材
米穀Lv2 20 ふりかけLv2 1
スパイスLv2 10 × ×
クイズ
問題 この料理は別名、何団子とよばれているでしょうか?
A.徽州団子 B.みたらし団子 C.ゴマ団子 D.泥団子
答え(反転) C. 徽 州 団 子

大魚のかぶと煮

大魚のかぶと煮
中国北部「創作料理“四合紅庭”」
千島湖で取れた巨大な水魚の頭を醤油に煮込みました。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 67(?)
コスト(一押し) 58(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 374(?) 包丁技 282
香(一押し) 360(?) 調味技 279
味(一押し) 366(?) 火加減 280
調理情報 習得条件
調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60
調理費用 300ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
キノコLv3 5 果物Lv3 8
魚Lv3 11 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

大根のゆかりサラダ

大根のゆかりサラダ
仙台「わくわくレストラン」
熱い夏におすすめの、ゆかりが入ってさっぱりとした和風サラダです。
入門
ジャンル 前菜
価格(一押し) 10(32)
コスト(一押し) 9(20)
風味(一押し) 25(80)
品質 属性条件
色(一押し) 68(103) 包丁技 23
香(一押し) 56(91) 調味技 25
味(一押し) 61(96) 火加減 24
調理情報 習得条件
調理時間 1時間20分 習得Lv制限 Lv1
調理費用 140ドル 習得数制限 なし
習得数 44~66個
食材
野菜Lv1 3 スパイスLv1 2
× × × ×
× × × ×
一押し食材
野菜Lv1 10 オイルLv1 1
スパイスLv1 5 × ×
クイズ
問題 料理に使われてない材料を一つ選びましょう。
A.大根 B.水菜 C.ゆかり D.ほうれん草
答え(反転) D. ほ う れ ん 草

タイ式ミルクティー

タイ式ミルクティー
中国東部「コバンコク」
ものすごく甘い、タイ独特のミルクティーです。
高級
ジャンル 飲み物
価格(一押し) 70(?)
コスト(一押し) 63(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 136(?) 包丁技 201
香(一押し) 156(?) 調味技 205
味(一押し) 148(?) 火加減 203
調理情報 習得条件
調理時間 20分 習得Lv制限 Lv45
調理費用 100ドル 中級料理習得数 12
習得数 12~18個
食材
スパイスLv2 11 野菜Lv2 6
豆製品Lv2 4 × ×
× × × ×
一押し食材
豆製品Lv2 10 シロップLv2 1
スパイスLv2 20 × ×
クイズ
問題 使用されていなかった調味料はどれでしょうか?
A.ジャム B.エバミルク C.砂糖 D.コンデンスミルク
答え(反転) A. ジャ  ム

太極護国菜

太極護国菜
(tai ji hu guo cai:タイ チー フー グゥォ ツァィ)

中国南部「上海飯店」
白いスープと緑色のスープをそれぞれ作り、太極の八卦のようによそったスープ。
高級
ジャンル スープ
価格(一押し) 52(?)
コスト(一押し) 45(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 225(?) 包丁技 208
香(一押し) 222(?) 調味技 206
味(一押し) 213(?) 火加減 204
調理情報 習得条件
調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 390ドル 中級料理習得数 12
習得数 24~36個
食材
野菜Lv2 12 米穀Lv2 6
スパイスLv2 3 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題 ラードは、どの動物から取った油のことでしょうか?
A.鶏 B.羊 C.豚 D.牛
答え(反転) C.   豚

鯛のお刺身カルパッチョサラダ

鯛のお刺身カルパッチョサラダ
東京「フォルテ」
新鮮な鯛と野菜がおいしい、ヘルシーなサラダです。
中級
ジャンル 前菜
価格(一押し) 36(?)
コスト(一押し) 31(?)
風味(一押し) 85(?)
品質 属性条件
190 包丁技 157
177 調味技 159
188 火加減 154
調理情報 習得条件
調理時間 3時間10分 習得Lv制限 Lv30
調理費用 460ドル 初級習得数制限 9
習得数 24~36個
食材
魚Lv2 6 卵Lv2 5
野菜Lv2 5 × ×
× × × ×
一押し食材
魚Lv2 20 オイルLv2 1
卵Lv2 10 × ×
クイズ
問題 ドレッシングに入らない材料を一つ選びましょう。
A.こしょう B.砂糖 C.塩 D.醤油
答え(反転) D. 醤  油

鯛の刺身

鯛の刺身
中国東部「赤坂亭」
新鮮な鯛の刺身です。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 64(?)
コスト(一押し) 55(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 364(?) 包丁技 328
香(一押し) 378(?) 調味技 329
味(一押し) 358(?) 火加減 325
調理情報 習得条件
調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 600ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
魚Lv3 10 豆製品Lv3 7
野菜Lv3 7 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

鯛のホイル焼き

鯛のホイル焼き
中国北部「小院西餐」
レモンの香り漂う鯛のホイル焼き。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 56(?)
コスト(一押し) 47(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 374(?) 包丁技 359
香(一押し) 360(?) 調味技 356
味(一押し) 366(?) 火加減 358
調理情報 習得条件
調理時間 8時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 1280ドル 高級料理習得数 18
習得数 16~24個
食材
魚Lv3 10 ミルクLv3 10
果物Lv3 4 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

ダイヤモンド角煮

ダイヤモンド角煮
中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」
豚肉を1kg丸ごと角煮にした豪快な一品。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 70(?)
コスト(一押し) 61(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 366(?) 包丁技 263
香(一押し) 375(?) 調味技 265
味(一押し) 359(?) 火加減 261
調理情報 習得条件
調理時間 1時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 200ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
肉Lv3 12 卵Lv3 4
キノコLv3 8 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

台湾風牡蠣のオムレツ

台湾風牡蠣のオムレツ
中国南部「上海飯店」
台湾の屋台などでよく出てくるオムレツです。
高級
ジャンル おかず
価格(一押し) 52(?)
コスト(一押し) 45(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 294(?) 包丁技 207
香(一押し) 279(?) 調味技 204
味(一押し) 302(?) 火加減 209
調理情報 習得条件
調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 390ドル 中級料理習得数 12
習得数 24~36個
食材
魚Lv2 9 ミルクLv2 11
× × × ×
× × × ×
一押し食材
ミルクLv2 20 ソースLv2 1
魚Lv2 10 × ×
クイズ
問題 牡蠣は何と呼ばれているでしょうか?
A.畑のキャビア B.海のミルク C.森のバター D.海の柿
答え(反転) B. 海のミルク

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最終更新:2013年03月05日 19:33