| 平均 | 50元 | 料理ジャンル | - |
| 店舗所在地 | 北京市東城区東四北大街四条胡同乙83号(東四北大街付近) | ||
| 営業時間 | 11:00～23:00 | ||
| アクセス | - | 駐車情報 | あり |
| 入 門 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
価 格 (コスト) |
一押し 食材 |
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| 初 級 | |||||||
| 中 級 | ソースLv2×1 | ||||||
| 高 級 | 2 種 | 252～255 250～254 254～258 |
43～47 (36～40) |
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| 特 級 | 2 種 | 355～478 359～482 357～481 |
47～56 (38～47) |
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| レ ア | |||||||
| 食材Lv1 | |||||||
| 食材Lv2 | キノコLv2×6、野菜Lv2×16、魚Lv2×12、スパイスLv2×9 | ||||||
| 食材Lv3 | 肉Lv3×8、野菜Lv3×12、豆製品Lv3×10、ミルクLv3×6、魚Lv3×15 | ||||||
| 備 考 | |||||||
| 深酔菜 (shen zui cai：シェン ズイ ツァィ) 中国南部「クールエビ」 | |||
| 海産物を辛く味付けした料理で、酒のつまみとして良く食されています。おいしいあまり、ついつい飲みすぎてしまうとか。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 252 |
| 香(一押し) | 284(？) | 調味技 | 250 |
| 味(一押し) | 299(？) | 火加減 | 254 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 12 | スパイスLv2 | 9 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理に使用されたニンジンは何切りにしたでしょうか？ A.短冊切り B.いちょう切り C.千切り D.輪切り | ||
| 答え(反転) | A. 短 冊 切 り | ||
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| 苗家流牛尾筍 (miao jia liu niu wei sun：ミィァォ ジャ リィウ ニィゥ ウェイ スン) 中国南部「クールエビ」 | |||
| 苗家に伝わる、貴州の特産品「牛尾筍」というタケノコを使った料理です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 268(？) | 包丁技 | 255 |
| 香(一押し) | 264(？) | 調味技 | 254 |
| 味(一押し) | 278(？) | 火加減 | 258 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv2 | 16 | キノコLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 「牛尾筍」とは何でしょうか？ A.キノコ B.牛肉 C.タケノコ D.唐辛子 | ||
| 答え(反転) | C. タ ケ ノ コ | ||
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| 鉄鍋牛大根 (tie guo niu da gen：ティェ グゥォ ニィゥ ダー ゲン) 中国南部「クールエビ」 | |||
| 大根は免疫力を強化し、がん細胞の成長を抑制する、非常に有意義な食材です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 56(？) | ||
| コスト(一押し) | 47(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 291(？) | 包丁技 | 355 |
| 香(一押し) | 300(？) | 調味技 | 359 |
| 味(一押し) | 294(？) | 火加減 | 357 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1280ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv3 | 12 | 肉Lv3 | 8 |
| 豆製品Lv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ザリガニの辛煮 中国南部「クールエビ」 | |||
| 日本ではなじみの薄い湖南料理で、ザリガニを辛く煮ます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 38(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 409(？) | 包丁技 | 478 |
| 香(一押し) | 426(？) | 調味技 | 482 |
| 味(一押し) | 415(？) | 火加減 | 481 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 2400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 15 | ミルクLv3 | 6 |
| 豆製品Lv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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