平均 | 55元 | 料理ジャンル | - |
店舗所在地 | 北京市海澱区西四環北路69号(四季青橋西郦城) | ||
営業時間 | 10:00~22:00 | ||
アクセス | - | 駐車情報 | あり |
その他情報 | 12%割引 |
入 門 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
価 格 (コスト) |
一押し 食材 |
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初 級 | |||||||
中 級 | ソースLv2×1 | ||||||
高 級 | 2 種 | 204~256 209~253 206~257 |
43~55 (36~48) |
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特 級 | 2 種 | 263~355 265~357 261~360 |
56~70 (47~61) |
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レ ア | |||||||
食材Lv1 | |||||||
食材Lv2 | 肉Lv2×19、豆製品Lv2×9、魚Lv2×9、スパイスLv2×6 | ||||||
食材Lv3 | 肉Lv3×12、キノコLv3×20、果物Lv3×5、卵Lv3×4、米穀Lv3×8 | ||||||
備 考 |
揚げ魚入り麻婆豆腐 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
麻婆豆腐にひと工夫して独自の料理に仕上げました。 | |||
高級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 55(?) | ||
コスト(一押し) | 48(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 282(?) | 包丁技 | 204 |
香(一押し) | 304(?) | 調味技 | 209 |
味(一押し) | 289(?) | 火加減 | 206 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv2 | 9 | 魚Lv2 | 9 |
肉Lv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
豆製品Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
肉Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | とろみを出すために使用した粉は何でしょうか? A.小麦粉 B.パン粉 C.片栗粉 D.薄力粉 | ||
答え(反転) | C. 片 栗 粉 | ||
若鶏のホイル焼き 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
昔から客人をもてなす料理として普及した、広東料理を代表する料理。 | |||
高級 | |||
ジャンル | 前菜 | ||
価格(一押し) | 43(?) | ||
コスト(一押し) | 36(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 268(?) | 包丁技 | 256 |
香(一押し) | 260(?) | 調味技 | 253 |
味(一押し) | 282(?) | 火加減 | 257 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 16 | スパイスLv2 | 6 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | 誰をもてなすために作られた料理でしょうか? A.神様 B.客人 C.芸能人 D.建築家レオン | ||
答え(反転) | B. 客 人 | ||
ダイヤモンド角煮 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
豚肉を1kg丸ごと角煮にした豪快な一品。 | |||
特級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 70(?) | ||
コスト(一押し) | 61(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 366(?) | 包丁技 | 263 |
香(一押し) | 375(?) | 調味技 | 265 |
味(一押し) | 359(?) | 火加減 | 261 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
肉Lv3 | 12 | 卵Lv3 | 4 |
キノコLv3 | 8 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | A. B. C. D. | ||
答え(反転) | |||
虫草鴨子 (chong cao ya zi:チョン ツァォ ヤー ズー) 中国南部「中華レストラン“鑫蓉和”」 | |||
冬虫夏草とは虫の幼虫に寄生する菌類の一種です。滋養強壮に良く効くとされています。 | |||
特級 | |||
ジャンル | 前菜 | ||
価格(一押し) | 56(?) | ||
コスト(一押し) | 47(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 329(?) | 包丁技 | 355 |
香(一押し) | 331(?) | 調味技 | 357 |
味(一押し) | 340(?) | 火加減 | 360 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 1280ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 16~24個 | ||
食材 | |||
キノコLv3 | 12 | 米穀Lv3 | 8 |
果物Lv3 | 5 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | A. B. C. D. | ||
答え(反転) | |||
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