| 平均 | 1000円 | 料理ジャンル | アジア料理 |
| 店舗所在地 | 九州楓島辺り | アクセス | 九州駅 |
| 営業時間 | 24時間 | 駐車情報 | － |
| 入 門 | 1 種 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
～23 ～25 ～24 |
価 格 (コスト) |
～13 (～12) |
一押し 食材 |
ふりかけLv1×1 お出汁Lv1×1 |
| 初 級 | 1 種 | ～101 ～99 ～96 |
～22 (～19) |
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| 中 級 | 1 種 | ～149 ～146 ～144 |
～37 (～32) |
ふりかけLv2×1 | |||
| 高 級 | 1 種 | ～266 ～269 ～267 |
～50 (～43) |
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| 特 級 | 3 種 | 271～280 270～279 273～282 |
64～66 (55～57) |
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| レ ア | |||||||
| 食材Lv1 | 肉Lv1×5、卵Lv1×9、米穀Lv1×10 | ||||||
| 食材Lv2 | 肉Lv2×9、キノコLv2×4、野菜Lv2×9、豆製品Lv2×4、米穀Lv2×11 | ||||||
| 食材Lv3 | 肉Lv3×15、キノコLv3×10、野菜Lv3×15、豆製品Lv3×5、卵Lv3×16、米穀Lv3×15 | ||||||
| 備 考 | |||||||
| 目玉焼きご飯 九州「台湾食Fun」 | |||
| 半熟の目玉焼きと台湾の醤油ソースとの相性が抜群です。台湾では庶民料理として親しまれています。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 13(35) | ||
| コスト(一押し) | 12(23) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 61(96) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 80(115) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 74(109) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 40分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 80ドル | 習得制限 | なし |
| 習得数 | 40～60個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv1 | 6 | 卵Lv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 台湾醤油ソースと一緒に、ご飯に入れた調味料で正しいものを一つ選びましょう。 A.バター B.オリーブオイル C.ヘット D.ラード | ||
| 答え(反転) | D. ラ － ド | ||
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| ワンタンスープ 九州「台湾食Fun」 | |||
| つるんと美味しいワンタンとしろ菜が、お腹をいっぱいにする一品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 22(47) | ||
| コスト(一押し) | 19(31) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 106(141) | 包丁技 | 101 |
| 香(一押し) | 95(130) | 調味技 | 99 |
| 味(一押し) | 119(154) | 火加減 | 96 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 390ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 4 |
| 卵Lv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv1 | 5 | お出汁Lv1 | 1 |
| 肉Lv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 薬味として最後にふりかけた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.ごま B.のり C.刻みネギ D.紅しょうが | ||
| 答え(反転) | C. 刻 み ネ ギ | ||
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| 鶏飯 九州「台湾食Fun」 | |||
| 冬はもちろん、夏バテ帽子にも食べられる一品です。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 217 | 調味技 | 146 |
| 味 | 222 | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 米穀Lv2 | 6 |
| 野菜Lv2 | 4 | キノコLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理でも使用した、中華料理でよく使われる香辛料で正しいものを一つ選びましょう。 A.八角 B.山椒 C.エシャロット D.桂皮 | ||
| 答え(反転) | A. 八 角 | ||
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| 煮込み豚肉かけご飯 九州「台湾食Fun」 | |||
| 台湾では「ローバープン」または「ルーロウファン」と呼ばれる庶民料理 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 298 | 包丁技 | 266 |
| 香 | 293 | 調味技 | 269 |
| 味 | 284 | 火加減 | 267 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 米穀Lv2 | 5 |
| 豆製品Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 肉Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 炒めた豚肉と一緒に鍋に入れた、臭み消しや薬味として使用される材料で、正しいものを一つ選びましょう。 A.エシャロット B.セロリ C.玉ねぎ D.しょうが | ||
| 答え(反転) | A. エ シャ ロ ッ ト | ||
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| 餃子 九州「台湾食Fun」 | |||
| 厚皮の茹で餃子と、ごま油入りの醤油との相性が抜群です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 271 |
| 香(一押し) | 376(？) | 調味技 | 272 |
| 味(一押し) | 358(？) | 火加減 | 274 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 5 | 野菜Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 4 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 餃子のタレの醤油に入れた調味料で正しいものを一つ選びましょう。 A.砂糖 B.ラー油 C.ごま油 D.こしょう | ||
| 答え(反転) | C. ご ま 油 | ||
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| 台湾風ラーメン 九州「台湾食Fun」 | |||
| 台湾では「陽春麺」と親しまれている庶民的なラーメン。 | |||
 |
特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 364 | 包丁技 | 274 |
| 香 | 374 | 調味技 | 270 |
| 味 | 362 | 火加減 | 273 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 6 | 野菜Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 6 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理で使用した麺で正しいものを一つ選びましょう。 A.ラーメン B.きし麺 C.蕎麦 D.そうめん | ||
| 答え(反転) | B. き し 麺 | ||
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| 豚足丼 九州「台湾食Fun」 | |||
| じっくりと煮込んだ豚足の骨を丁寧に抜き、ご飯に載せた丼です。コラーゲンたっぷりで女性に大人気です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 377 | 包丁技 | 280 |
| 香 | 369 | 調味技 | 279 |
| 味 | 354 | 火加減 | 282 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 5 | 豆製品Lv3 | 5 |
| 野菜Lv3 | 5 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 骨付き豚もも肉の皮のプリプリ感を残すために行った工程で、正しいものを一つ選びましょう。 A.熱湯に通す B.油で金色になるまで揚げる C.塩を揉みこむ D.表面をたたく | ||
| 答え(反転) | B. 油で金色になるまで揚げる | ||
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