| 平均 | ランチ／1000円、夜／3000円 | 料理ジャンル | 日本料理 |
| 店舗所在地 | 大阪市淀川区西中島5-8-7 | ||
| アクセス | |||
| 営業時間 | 11:30～14:00、17:30～23:00 | 駐車情報 | － |
| 入 門 | 3 種 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
23 25 24 |
価 格 (コスト) |
14～16 (13～15) |
一押し 食材 |
ソースLv1×4 ふりかけLv1×1 |
| 初 級 | 2 種 | 80～82 81～84 82～85 |
24～28 (21～25) |
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| 中 級 | 4 種 | 140～149 141～146 140～145 |
36～37 (31～32) |
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| 高 級 | 1 種 | ～206 ～208 ～205 |
～52 (～45) |
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| 食材Lv1 | 肉Lv1×14、キノコLv1×10、野菜Lv1×3、豆製品Lv1×3、ミルクLv1×10 魚Lv1×5、スパイスLv1×11 | ||||||
| 食材Lv2 | 肉Lv2×18、野菜Lv2×19、卵Lv2×11、スパイスLv2×21、米穀Lv2×15 | ||||||
| 備 考 | |||||||
| エリンギバター 大阪「ついん」 | |||
| エリンギを簡単においしく楽しめる一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 16(38) | ||
| コスト(一押し) | 15(26) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 84(119) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 74(109) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 57(92) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 50ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv1 | 5 | ミルクLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| ミルクLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | エリンギの原産地で正しいものを一つ選びましょう。 A.アジア B.アメリカ C.ヨーロッパ D.オーストラリア | ||
| 答え(反転) | C. ヨ ー ロ ッ パ | ||
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| えびの鉄板焼き 大阪「ついん」 | |||
| えびの旨味と香ばしさがおいしい、贅沢な一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 15(37) | ||
| コスト(一押し) | 14(25) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 72(107) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 82(117) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 61(96) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 25分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 60ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | スパイスLv1 | 3 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | えびの語源となっている果物を一つ選びましょう。 A.イチゴ B.リンゴ C.モモ D.ブドウ | ||
| 答え(反転) | D. ブ ド ウ | ||
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| 焼きしいたけ 大阪「ついん」 | |||
| 香ばしく焼いたしいたけの香りと食感がおいしく楽しめる一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 14(36) | ||
| コスト(一押し) | 13(24) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 80(115) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 62(97) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 73(108) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 70ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv1 | 5 | ミルクLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| ミルクLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | キノコ類の軸の先にある堅い部分の名称を一つ選びましょう。 A.茎 B.石づき C.針 D.ささくれ | ||
| 答え(反転) | B. 石 づ き | ||
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| 牛すじ煮込み 大阪「ついん」 | |||
| とろとろでおいしい牛すじ煮込みはコラーゲンたっぷり！おつまみにもお薦めです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(120) | ||
| 風味(一押し) | 55(37) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 7 | スパイスLv1 | 8 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 牛すじとは牛のどの部位でしょうか？一つ選びましょう。 A.首 B.アキレス腱 C.肩甲骨 D.しっぽ | ||
| 答え(反転) | B. ア キ レ ス 腱 | ||
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| ローストビーフ丼 大阪「ついん」 | |||
| シンプルだけどおいしいろーすとびーふを、特製ソースをかけたどんぶりでいただきましょう。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 24(49) | ||
| コスト(一押し) | 21(33) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 82 |
| 香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 85 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 200ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 7 | 野菜Lv1 | 3 |
| 豆製品Lv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 野菜Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ローストビーフはどこの国の伝統料理でしょうか？一つ選びましょう。 A.イギリス B.フランス C.ドイツ D.イタリア | ||
| 答え(反転) | A. イ ギ リ ス | ||
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| ポーク定食 大阪「ついん」 | |||
| 柔らかくてジューシーな豚ロースを、豪華にステーキでいただきましょう。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 226 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 216 | 調味技 | 142 |
| 味 | 208 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 豚ロース肉の下処理で、肉を柔らかくするために行った調理工程を一つ選びましょう。 A.筋取り B.筋切り C.筋抜き D.筋叩き | ||
| 答え(反転) | B. 筋 切 り | ||
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| とんぺい焼き 大阪「ついん」 | |||
| 簡単にできておつまみにもぴったりな、大阪のお好み焼き屋さんでは定番の一品です。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 215 | 包丁技 | 142 |
| 香 | 223 | 調味技 | 144 |
| 味 | 212 | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
| 卵Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 骨付きの豚バラ肉の名称を一つ選びましょう。 A.スペアリブ B.テンダーロイン C.リヴロース D.ポークチョップ | ||
| 答え(反転) | A. ス ペ ア リ ブ | ||
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| サーロイン定食 大阪「ついん」 | |||
| 豪華な牛肉のステーキを、ボリューム満点な定食でいただきましょう。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 143 |
| 香 | 217 | 調味技 | 141 |
| 味 | 222 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間50分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ステーキの焼き方でよく焼いた状態とはどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.ミディアム B.ブルー C.レア D.ウェルダン | ||
| 答え(反転) | D. ウェ ル ダ ン | ||
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| 焼きそば定食 大阪「ついん」 | |||
| 野菜やたんぱく質などの栄養が一度に取れる焼きそば定食は、関西では人気のメニューです。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 218 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 203 | 調味技 | 146 |
| 味 | 229 | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | やきそばを玉子で包んだ料理の名称を一つ選びましょう。 A.そば玉 B.包みそば C.オムそば D.たまごそば | ||
| 答え(反転) | C. オ ム そ ば | ||
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| お好み焼き 大阪「ついん」 | |||
| ふわふわでヘルシーなお好み焼きは、おやつにもおかずにもお勧めです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 292 | 包丁技 | 206 |
| 香 | 298 | 調味技 | 208 |
| 味 | 285 | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 45分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 3 | 肉Lv2 | 2 |
| 卵Lv2 | 7 | 野菜Lv2 | 3 |
| スパイスLv2 | 5 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で、お好み焼きをさっくり仕上げるために入れた材料を一つ選びましょう。 A.玉子 B.小麦粉 C.天かす D.山芋 | ||
| 答え(反転) | A. 玉 子 | ||
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