| 平均 | 150元 | 料理ジャンル | - |
| 店舗所在地 | 上海市長寧区虹橋路1440号申康賓館内(古北路付近) | ||
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～21:30 | ||
| アクセス | - | 駐車情報 | あり |
| その他情報 | 15％割引 | ||
| 入 門 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
価 格 (コスト) |
一押し 食材 |
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| 初 級 | |||||||
| 中 級 | |||||||
| 高 級 | 2 種 | 206～242 209～243 205～246 |
47～52 (40～45) |
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| 特 級 | 2 種 | 279～321 283～319 281～318 |
64～66 (55～57) |
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| レ ア | |||||||
| 食材Lv1 | |||||||
| 食材Lv2 | 肉Lv2×7、豆製品Lv2×11、魚Lv2×14、スパイスLv2×11 | ||||||
| 食材Lv3 | 肉Lv3×16、キノコLv3×8、野菜Lv3×4、果物Lv3×6、魚Lv2×14 | ||||||
| 備 考 | |||||||
| 螺貝の唐辛子炒め 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 湖に生息する小型の螺貝を、風車ハウス秘伝の調理法で料理し、「鮮」「香」「辛」「柔」にこだわりが感じられます。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 289(？) | 包丁技 | 206 |
| 香(一押し) | 297(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 289(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 14 | スパイスLv2 | 7 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 螺貝を水に入れて置くのは何のためでしょうか？ A.砂を吐かせるため B.塩水を吸わせるため C.寝かせるため D.シェフがそうしたいから | ||
| 答え(反転) | A. 砂を吐かせるため | ||
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| 自家製豆腐と鶏肉の煮物 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 風車ハウス特製豆腐と鶏肉を秘伝の味付け方法で煮た、非常にマイルドな味わいと歯ごたえの料理。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 306(？) | 包丁技 | 242 |
| 香(一押し) | 318(？) | 調味技 | 243 |
| 味(一押し) | 326(？) | 火加減 | 246 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 11 | 肉Lv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 自家製豆腐と鶏肉の煮物の調理時間はどれぐらい掛かるのでしょうか？ A.10分 B.20分 C.30分 D.40分 | ||
| 答え(反転) | C. 30 分 | ||
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| ジギョの酒粕蒸し 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 産卵の時期だけ長江下流に上がってくるジギョは格別に脂が乗っています。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 359(？) | 包丁技 | 279 |
| 香(一押し) | 372(？) | 調味技 | 283 |
| 味(一押し) | 369(？) | 火加減 | 281 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 14 | 肉Lv3 | 6 |
| キノコLv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 特製神仙鳥 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 地鶏を風車ハウス独特の技法で調理しました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 376(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 357(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 10 | 野菜Lv3 | 4 |
| 果物Lv3 | 6 | キノコLv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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