チキンのエンチラーダ 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
おもてなしに最適な、家庭でも簡単に作れるスパイシーなメキシコ料理です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(65) | ||
コスト(一押し) | 32(45) | ||
風味(一押し) | 85(160) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 208(243) | 包丁技 | 140 |
香(一押し) | 224(259) | 調味技 | 144 |
味(一押し) | 218(253) | 火加減 | 143 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間25分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 350ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 3 |
スパイスLv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した食材はどれでしょうか? A.サルサソース B.ひき肉 C.トマト D.チェダーチーズ | ||
答え(反転) | D. チ ェ ダ ー チ ー ズ | ||
トスターダ 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
トスターダはカラッと揚げたトルティーヤに肉や野菜を山盛りに載せたスナックです。サクサクのトスターダに香ばしいタラのグリルとワカモレを載せました。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 223 | 包丁技 | 145 |
香 | 211 | 調味技 | 141 |
味 | 216 | 火加減 | 142 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
スパイスLv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ワカモレの材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.アボカド B.じゃがいも C.小麦粉 D.米 | ||
答え(反転) | A. ア ボ カ ド | ||
フラウタス 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
フラウタスとは「笛」という意味で、トルティーヤに具を包んで揚げたメキシコ料理です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 223 | 包丁技 | 145 |
香 | 211 | 調味技 | 141 |
味 | 216 | 火加減 | 142 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 2 | 野菜Lv2 | 2 |
卵Lv2 | 2 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
野菜Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | フラウタスとはスペイン語で何という意味でしょうか?一つ選びましょう。 A.春巻き B.串 C.棒 D.笛 | ||
答え(反転) | D. 笛 | ||
えびと野菜のトマトスープ 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
シンプルな味付けですが、えびの旨味が入った、野菜がたっぷり摂れておなかが満腹になるスープです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 34(?) | ||
コスト(一押し) | 29(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 161 | 包丁技 | 161 |
香 | 158 | 調味技 | 159 |
味 | 171 | 火加減 | 163 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 4時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 650ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 2 | 野菜Lv2 | 3 |
果物Lv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv2 | 10 | お出汁Lv2 | 1 |
果物Lv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 香辛料として使用したものを一つ選びましょう。 A.ナツメグ B.ローリエ C.ローズマリー D.ターメリック | ||
答え(反転) | B. ロ ー リ エ | ||
チキンとキドニービーンズのナチョス 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
簡単なのにおいしいメキシコ料理のナチョスです。お酒のおつまみやおもてなしの一品としておすすめです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 215 | 包丁技 | 142 |
香 | 223 | 調味技 | 144 |
味 | 212 | 火加減 | 140 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
スパイスLv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
野菜Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 使用したトッピングを一つ選びましょう。 A.サワークリーム B.チリソース C.ワカモレ D.サルサソース | ||
答え(反転) | A. サ ワ ー ク リ ー ム | ||
フランスパン 北海道「自然工房」 | |||
パリパリの外皮に中はふんわり生地のフランスパンは大人気のパンです。バターやジャムをつけて、好きな具材を挟んで、色々な食べ方をお楽しみください。 | |||
中級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 211 | 包丁技 | 140 |
香 | 217 | 調味技 | 142 |
味 | 222 | 火加減 | 145 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間50分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
米穀Lv2 | 2 | ミルクLv2 | 4 |
卵Lv2 | 5 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
米穀Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
卵Lv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | フランスパンの種類に入らないものはどれでしょうか? A.バゲット B.バタール C.パリジャン D.パンドーロ | ||
答え(反転) | D. パ ン ド ー ロ | ||
シュガーレーズンパン 北海道「自然工房」 | |||
ふんわり生地にレーズンがたっぷり!そのまま食べても、トーストしてもおいしいです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 36(?) | ||
コスト(一押し) | 31(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 226 | 包丁技 | 149 |
香 | 216 | 調味技 | 146 |
味 | 208 | 火加減 | 144 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
ミルクLv2 | 3 | 卵Lv2 | 5 |
果物Lv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
卵Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
果物Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した砂糖はどれでしょうか? A.ザラメ糖 B.角砂糖 C.粗糖 D.氷砂糖 | ||
答え(反転) | A. ザ ラ メ 糖 | ||
ベーコンポテトパン 北海道「自然工房」 | |||
ホクホクのじゃがいもとベーコンがたっぷり入ってボリューム満点!朝からしっかり栄養が取れます。 | |||
中級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 36(?) | ||
コスト(一押し) | 31(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 226 | 包丁技 | 149 |
香 | 216 | 調味技 | 146 |
味 | 208 | 火加減 | 144 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
米穀Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 4 |
肉Lv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
肉Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか? A.めんたいこ B.ソーセージ C.じゃがいも D.チーズ | ||
答え(反転) | C. じ ゃ が い も | ||
野菜のそば粉クレープ巻き 北海道「スノーハウス」 | |||
たっぷり野菜ともっちりとしたそば粉のクレープは、ランチにもぴったりな一品です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 223 | 包丁技 | 142 |
香 | 211 | 調味技 | 144 |
味 | 216 | 火加減 | 140 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 510ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
米穀Lv2 | 6 | 卵Lv2 | 6 |
野菜Lv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
卵Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
野菜Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 生地に使う粉を一つ選びましょう。 A.とうもろこし粉 B.小麦粉 C.米粉 D.そば粉 | ||
答え(反転) | D. そ ば 粉 | ||
えびと野菜のスープカレー 北海道「タージマハルカレー」 | |||
魚介のうまみがしみ込んだ、野菜もたっぷり取れるスープカレーです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 34(?) | ||
コスト(一押し) | 29(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 161 | 包丁技 | 161 |
香 | 158 | 調味技 | 159 |
味 | 171 | 火加減 | 163 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 650ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 6 | 魚Lv2 | 4 |
野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 20 | お出汁Lv2 | 1 |
魚Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | さやえんどうの旬の収穫時期を一つ選びましょう。 A.1月~2月 B.4月~5月 C.7月~8月 D.10月~11月 | ||
答え(反転) | B. 4 月 ~ 5 月 | ||