平均 | 50元 | 料理ジャンル | - |
店舗所在地 | 上海市黄浦区南京東路353号353広場4階443号(山東中路付近) | ||
営業時間 | 10:00~22:00 | ||
アクセス | - | 駐車情報 | なし |
その他の情報 | 22%割引 |
入 門 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
価 格 (コスト) |
一押し 食材 |
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初 級 | |||||||
中 級 | ソースLv2×1 | ||||||
高 級 | 2 種 | 205~249 202~248 200~245 |
47~55 (40~48) |
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特 級 | 1 種 | 478 481 482 |
57 (48) |
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レ ア | |||||||
食材Lv1 | |||||||
食材Lv2 | 豆製品Lv2×9、卵Lv2×8、魚Lv2×10、スパイスLv2×13 | ||||||
食材Lv3 | 肉Lv3×6、キノコLv3×6、野菜Lv3×6、魚Lv3×6 | ||||||
備 考 |
川魚華 (chuan yu hua:チュァン ユー ファ) 中国北部「花士頴火鍋」 | |||
川魚をしゃぶしゃぶのようにして食べる料理。 | |||
高級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 55(?) | ||
コスト(一押し) | 48(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 304(?) | 包丁技 | 205 |
香(一押し) | 292(?) | 調味技 | 202 |
味(一押し) | 279(?) | 火加減 | 200 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 10 | スパイスLv2 | 10 |
スパイスLv3 | 5 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | あんのとろみを付けるために何が使用されたでしょうか? A.片栗粉 B.小麦粉 C.きな粉 D.あんこ | ||
答え(反転) | A. 片 栗 粉 | ||
香辣湯 (xiang la tang:シィアン ラー タン) 中国北部「花士頴火鍋」 | |||
清涼感と辛さという、一見調和しなそうな味が実に見事なハーモニーを奏でる、見た目も麗しいスープ。 | |||
高級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 47(?) | ||
コスト(一押し) | 40(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 230(?) | 包丁技 | 249 |
香(一押し) | 221(?) | 調味技 | 248 |
味(一押し) | 209(?) | 火加減 | 245 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv2 | 9 | 卵Lv2 | 8 |
スパイスLv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | 糸状のレモングラスを鍋に入れてから何分煮込む必要があるでしょうか? A.5分 B.10分 C.15分 D.20分 | ||
答え(反転) | B. 10 分 | ||
14種中華プレート 中国北部「花士頴火鍋」 | |||
14種の中華料理が一食で味わえる、とても豪華なプレート。 | |||
特級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 57(?) | ||
コスト(一押し) | 48(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 353(?) | 包丁技 | 478 |
香(一押し) | 368(?) | 調味技 | 481 |
味(一押し) | 379(?) | 火加減 | 482 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 7時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 1400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
肉Lv3 | 6 | 魚Lv3 | 6 |
野菜Lv3 | 6 | キノコLv3 | 6 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | A. B. C. D. | ||
答え(反転) | |||
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