花士頴火鍋(3種)-hua shi ying huo guo

 (ファ シー イン フォ グゥォ)


西洋料理と中華料理を融和した美食を是非ご賞味ください。
平均 50元 料理ジャンル -
店舗所在地 上海市黄浦区南京東路353号353広場4階443号(山東中路付近)
営業時間 10:00~22:00
アクセス - 駐車情報 なし
その他の情報 22%割引





入 門 属 性
包丁技
調味技
火加減


価 格
(コスト)

一押し
食材
初 級


中 級


ソースLv2×1
高 級 2 種 205~249
202~248
200~245
47~55
(40~48)
特 級 1 種 478
481
482
57
(48)
レ ア


食材Lv1
食材Lv2 豆製品Lv2×9、卵Lv2×8、魚Lv2×10、スパイスLv2×13
食材Lv3 肉Lv3×6、キノコLv3×6、野菜Lv3×6、魚Lv3×6
備 考

川魚華

川魚華
(chuan yu hua:チュァン ユー ファ)

中国北部「花士頴火鍋」
川魚をしゃぶしゃぶのようにして食べる料理。
高級
ジャンル おかず
価格(一押し) 55(?)
コスト(一押し) 48(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 304(?) 包丁技 205
香(一押し) 292(?) 調味技 202
味(一押し) 279(?) 火加減 200
調理情報 習得条件
調理時間 1時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 200ドル 中級料理習得数 12
習得数 24~36個
食材
魚Lv2 10 スパイスLv2 10
スパイスLv3 5 × ×
× × × ×
一押し食材
魚Lv2 20 ソースLv2 1
スパイスLv2 10 × ×
クイズ
問題 あんのとろみを付けるために何が使用されたでしょうか?
A.片栗粉 B.小麦粉 C.きな粉 D.あんこ
答え(反転) A. 片 栗 粉

香辣湯

香辣湯
(xiang la tang:シィアン ラー タン)

中国北部「花士頴火鍋」
清涼感と辛さという、一見調和しなそうな味が実に見事なハーモニーを奏でる、見た目も麗しいスープ。
高級
ジャンル スープ
価格(一押し) 47(?)
コスト(一押し) 40(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 230(?) 包丁技 249
香(一押し) 221(?) 調味技 248
味(一押し) 209(?) 火加減 245
調理情報 習得条件
調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 800ドル 中級料理習得数 12
習得数 20~30個
食材
豆製品Lv2 9 卵Lv2 8
スパイスLv2 3 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題 糸状のレモングラスを鍋に入れてから何分煮込む必要があるでしょうか?
A.5分 B.10分 C.15分 D.20分
答え(反転) B. 10  分

14種中華プレート

14種中華プレート
中国北部「花士頴火鍋」
14種の中華料理が一食で味わえる、とても豪華なプレート。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 57(?)
コスト(一押し) 48(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 353(?) 包丁技 478
香(一押し) 368(?) 調味技 481
味(一押し) 379(?) 火加減 482
調理情報 習得条件
調理時間 7時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 1400ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
肉Lv3 6 魚Lv3 6
野菜Lv3 6 キノコLv3 6
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

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最終更新:2013年02月22日 17:56