真的好海鮮レストラン(4種)-zhen de hao hai xian レストラン

 (ヂェン ディ ハオ ハイ シィェン レストラン)


台湾と上海に出店している当店では、自信のある新鮮な海鮮料理を自信もってオススメ致します。
平均 300元 料理ジャンル -
店舗所在地 上海市盧湾区興業路123弄新天地広場南里1号楼(馬当路寄り)
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00
アクセス - 駐車情報 あり
その他情報 1000元以上注文すると赤ワイン1本プレゼント




入 門 属 性
包丁技
調味技
火加減


価 格
(コスト)

一押し
食材
初 級


中 級


ふりかけLv2×1
ソースLv2×1
高 級 2 種 207~230
205~228
208~226
50~53
(43~46)
特 級 2 種 296~367
298~363
295~366
62~65
(53~56)
レ ア


食材Lv1
食材Lv2 キノコLv2×4、野菜Lv2×7、卵Lv2×5、魚Lv2×16、スパイスLv2×7、米穀Lv2×3
食材Lv3 野菜Lv3×6、豆製品Lv3×10、ミルクLv3×5、卵Lv3×5、魚Lv3×17、スパイスLv3×5
備 考

海老の春巻き

海老の春巻き
中国南部「真的好海鮮レストラン」
パリパリの皮にぷりぷりのえびが入った、食感豊かな春巻き。
高級
ジャンル ご飯・麺
価格(一押し) 53(?)
コスト(一押し) 46(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 293(?) 包丁技 207
香(一押し) 284(?) 調味技 205
味(一押し) 298(?) 火加減 208
調理情報 習得条件
調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv45
調理費用 290ドル 中級料理習得数 12
習得数 24~36個
食材
魚Lv2 7 野菜Lv2 7
キノコLv 4 米穀Lv2 3
× × × ×
一押し食材
米穀Lv2 10 ふりかけLv2 1
魚Lv2 20 × ×
クイズ
問題 春巻きの皮は何から作られているでしょうか?
A.小麦粉 B.米粉 C.片栗粉 D.秘伝の粉
答え(反転) A. 小 麦 粉

えびのにんにく炒め

えびのにんにく炒め
中国南部「真的好海鮮レストラン」
ぷりぷりのえびににんにくの香りが加わり、深い味わいになりました。
高級
ジャンル おかず
価格(一押し) 50(?)
コスト(一押し) 43(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 300(?) 包丁技 230
香(一押し) 292(?) 調味技 228
味(一押し) 283(?) 火加減 226
調理情報 習得条件
調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 480ドル 中級料理習得数 12
習得数 20~30個
食材
魚Lv2 9 スパイスLv2 7
卵Lv2 5 × ×
× × × ×
一押し食材
魚Lv2 20 ソースLv2 1
スパイスLv2 10 × ×
クイズ
問題 使用されていなかった調味料はどれでしょうか?
A.唐辛子 B.生姜 C.山椒 D.にんにく
答え(反転) C. 山  椒

凍花蟹

凍花蟹
(dong hua xie:トン ファ ハイ)

中国南部「真的好海鮮レストラン」
「トンファーハイ」と読み、花蟹を茹でて冷やしただけの料理ですが、花蟹の一般的な調理方法で、素材そのものの味を堪能できます。
特級
ジャンル 前菜
価格(一押し) 65(?)
コスト(一押し) 56(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 311(?) 包丁技 296
香(一押し) 321(?) 調味技 298
味(一押し) 303(?) 火加減 295
調理情報 習得条件
調理時間 2時間30分 習得Lv制限 Lv60
調理費用 500ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
魚Lv3 9 豆製品Lv3 10
卵Lv3 5 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

有頭海老フライ

有頭海老フライ
中国南部「真的好海鮮レストラン」
大きなえびを、頭も尻尾もつけたまま豪華にフライにしました。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 62(?)
コスト(一押し) 53(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 376(?) 包丁技 367
香(一押し) 359(?) 調味技 363
味(一押し) 365(?) 火加減 366
調理情報 習得条件
調理時間 4時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 800ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
魚Lv3 8 ミルクLv3 5
野菜Lv3 6 スパイスLv3 5
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

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最終更新:2013年02月24日 17:13