入　門		属　性包丁技調味技火加減		価格 (コスト)		一押し食材
初　級
中　級							ソースLv2×1
高　級	2　種		222～415 221～412 219～411		36～53 )29～46)		ソースLv2×1
特　級	2　種		363～483 367～481 365～479		53～60 (44～51)
レ　ア
食材Lv1
食材Lv2	キノコLv2×5、野菜Lv2×6、豆製品Lv2×6、果物Lv2×6、魚Lv2×9 スパイスLv2×3、米穀Lv2×9
食材Lv3	野菜Lv3×12、果物Lv3×5、魚Lv3×24、米穀Lv3×8
備　考

えびのカシューナッツ炒め中国北部「北京料理“正院大宅門”」
カシューナッツが主役のえびより主張する、、一度で二度おいしい料理です。
		高級
		ジャンル	おかず
		価格(一押し)	53(？)
		コスト(一押し)	46(？)
		風味(一押し)	115(？)
品質		属性条件
色(一押し)	298(？)	包丁技	222
香(一押し)	292(？)	調味技	221
味(一押し)	285(？)	火加減	219
調理情報		習得条件
調理時間	1時間30分	習得Lv制限	Lv45
調理費用	290ドル	中級料理習得数	12
習得数	24～36個
食材
魚Lv2	9	米穀Lv2	9
スパイスLv2	3	×	×
×	×	×	×
一押し食材
魚Lv2	20	ソースLv2	1
スパイスLv2	10	×	×
クイズ
問題	使用されていた食材はどれでしょうか？ A.マカダミアナッツ　B.カシューナッツ　C.ピーナッツ　D.ココナッツ
答え(反転)	B.　カ　シュ　ー　ナ　ッ　ツ

皇宮雪蓮華 (huang gong xue lian hua：フゥァン　ゴン　シュェ　リィェン　ファ) 中国北部「北京料理“正院大宅門”」
滋養強壮という面では高麗人参をはるかに凌ぐとされる雪蓮花。チベットの山奥に生息する、かつて皇帝のみ使用が許された、幻の薬草です。
		高級
		ジャンル	デザート
		価格(一押し)	36(？)
		コスト(一押し)	29(？)
		風味(一押し)	115(？)
品質		属性条件
色(一押し)	212(？)	包丁技	415
香(一押し)	203(？)	調味技	412
味(一押し)	200(？)	火加減	411
調理情報		習得条件
調理時間	15時間	習得Lv制限	Lv45
調理費用	1920ドル	中級料理習得数	12
習得数	16～24個
食材
果物Lv2	6	野菜Lv2	6
豆製品Lv2	6	キノコLv2	5
×	×	×	×
一押し食材
×	×	×	×
×	×	×	×
クイズ
問題	A.　B.　C.　D.
答え(反転)

燕の巣黄金スープ中国北部「北京料理“正院大宅門”」
高級食材の燕の巣を金色のスープに仕立てました。美容効果抜群です。
		特級
		ジャンル	スープ
		価格(一押し)	53(？)
		コスト(一押し)	44(？)
		風味(一押し)	145(？)
品質		属性条件
色(一押し)	285(？)	包丁技	363
香(一押し)	307(？)	調味技	367
味(一押し)	293(？)	火加減	365
調理情報		習得条件
調理時間	10時間	習得Lv制限	Lv60
調理費用	1600ドル	高級料理習得数	18
習得数	16～24個
食材
魚Lv3	12	野菜Lv3	8
果物Lv3	5	×	×
×	×	×	×
一押し食材
×	×	×	×
×	×	×	×
クイズ
問題	A.　B.　C.　D.
答え(反転)

佛跳牆(ぶっちょうしょう) (fo tiao qiang：フォ　ティァォ　チィァン) 中国北部「北京料理“正院大宅門”」
「ぶっちょうしょう」と呼び、福建料理の伝統的な高級スープで、乾物を主体とする料理。
		特級
		ジャンル	スープ
		価格(一押し)	60(？)
		コスト(一押し)	51(？)
		風味(一押し)	145(？)
品質		属性条件
色(一押し)	283(？)	包丁技	483
香(一押し)	275(？)	調味技	481
味(一押し)	267(？)	火加減	479
調理情報		習得条件
調理時間	5時間	習得Lv制限	Lv60
調理費用	1000ドル	高級料理習得数	18
習得数	20～30個
食材
魚Lv3	12	米穀Lv3	8
野菜Lv3	4	×	×
×	×	×	×
一押し食材
×	×	×	×
×	×	×	×
クイズ
問題	A.　B.　C.　D.
答え(反転)

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北京料理正院大宅門