| 里芋団子 中国東部「大江南ホテル」 | |||
| 素朴ながらほど良い甘さは誰もが好みます。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 53(？) | ||
| コスト(一押し) | 46(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 167(？) | 包丁技 | 218 |
| 香(一押し) | 178(？) | 調味技 | 221 |
| 味(一押し) | 180(？) | 火加減 | 223 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 290ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 10 | 米穀Lv2 | 4 |
| ミルクLv2 | 4 | 野菜Lv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 里芋団子の中には何が入っているでしょうか？ A.あんこ B.チョコレート C.チーズ D.チキンライス | ||
| 答え(反転) | A. あ ん こ | ||
 |
|
|
|
| サトイモのうぐいすあんタルト 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 中国文化で独自に発展したお菓子だが、いわゆるタルトでした。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 165(？) | 包丁技 | 246 |
| 香(一押し) | 173(？) | 調味技 | 248 |
| 味(一押し) | 187(？) | 火加減 | 250 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | ミルクLv2 | 7 |
| 米穀Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | うぐいすあんは何から作られているでしょうか？ A.そら豆 B.小豆 C.グリンピース D.緑の粘土 | ||
| 答え(反転) | C. グ リ ン ピ ー ス | ||
|
|
|
|
| 四合流山芋のブルーベリーソースがけ 中国北部「創作料理“四合紅庭”」 | |||
| 食感の良い山芋のブルーベリーソースのさっぱりした甘味が融合したデザート。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 41(？) | ||
| コスト(一押し) | 34(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 178(？) | 包丁技 | 258 |
| 香(一押し) | 202(？) | 調味技 | 262 |
| 味(一押し) | 190(？) | 火加減 | 259 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1600ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 11 | 野菜Lv2 | 11 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.ガムシロップ B.麦芽糖 C.砂糖 D.練乳 | ||
| 答え(反転) | D. 練 乳 | ||
|
|
|
|
| ティラミス 中国北部「庭院时光西餐院」 | |||
| 中国でもティラミスは大人気！ | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 178(？) | 包丁技 | 224 |
| 香(一押し) | 165(？) | 調味技 | 223 |
| 味(一押し) | 182(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| スパイスLv2 | 9 | 卵Lv2 | 9 |
| 米穀Lv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ビスケットには何を染み込ませたでしょうか？ A.ココア B.牛乳 C.コーヒー D.コンソメスープ | ||
| 答え(反転) | C. コ ー ヒ ー | ||
|
|
|
|
| 豆乳杏仁豆富 大阪「がんこ」 | |||
| 自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆乳杏仁豆富をどうぞご堪能くださいませ。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 29(？) | ||
| コスト(一押し) | 24(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 125 | 包丁技 | 206 |
| 香 | 137 | 調味技 | 210 |
| 味 | 128 | 火加減 | 208 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 1200ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 5 | 果物Lv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 果物Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | どのタイミングで冷蔵庫を入れるのが適切でしょうか。 A.粗熱を取ったら B.火を止めてからすぐ C.翌日 D.適当でいい | ||
| 答え(反転) | A. 粗熱を取ったら | ||
|
|
|
|
| 豆乳プリンマンゴ添え 九州「Windmill」 | |||
| 豆乳で作ったヘルシーなプリンです。マンゴーソースと一緒にご賞味ください。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 33(？) | ||
| コスト(一押し) | 28(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 135 | 包丁技 | 207 |
| 香 | 124 | 調味技 | 209 |
| 味 | 131 | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 870ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 3 |
| ミルクLv2 | 3 | 果物Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 生地を入れたボウルを冷やす方法で正しいものを一つ選びましょう。 A.冷蔵庫で冷やす B.ドライアイスをあてておく C.氷をボウルの中に入れる D.氷水に漬ける | ||
| 答え(反転) | D. 氷 水 に 漬 け る | ||
|
|
|
|
| 豆富アイスクリーム 大阪「がんこ」 | |||
| 自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆富アイスクリームをどうぞご堪能くださいませ。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 31(？) | ||
| コスト(一押し) | 26(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 132 | 包丁技 | 207 |
| 香 | 142 | 調味技 | 209 |
| 味 | 116 | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 960ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 4 |
| ミルクLv2 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| ミルクLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | このアイスクリームに使用されているものは何でしょうか。 A.水 B.ヨーグルト C.牛乳 D.豆乳 | ||
| 答え(反転) | D. 豆 乳 | ||
|
|
|
|
| 豆富チーズケーキ 大阪「がんこ」 | |||
| 自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆富チーズケーキでございます。どうぞ自家製ジャムと一緒にご堪能くださいませ。 | |||
 |
中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 33(？) | ||
| コスト(一押し) | 28(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 135 | 包丁技 | 179 |
| 香 | 124 | 調味技 | 175 |
| 味 | 131 | 火加減 | 176 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 870ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 5 | 卵Lv2 | 6 |
| スパイスLv2 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 自家製ソースに使った果物をなんでしょうか？ A.ブルーベリー B.ラズベリー C.ストロベリー D.ビルベリー | ||
| 答え(反転) | A. ブ ル ー ベ リ ー | ||
|
|
|
|
| ドリアン饅頭 中国東部「紅邸」 | |||
| ドリアンの風味がほのかな甘みとマッチして絶品です。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 201(？) | 包丁技 | 257 |
| 香(一押し) | 189(？) | 調味技 | 256 |
| 味(一押し) | 180(？) | 火加減 | 254 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 12 | 果物Lv2 | 5 |
| 豆製品Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ドリアンは別名、何と呼ばれているでしょうか？ A.華曲りの実 B.果物の王様 C.凶器の果物 D.トテモクサイヨー | ||
| 答え(反転) | B. 果物の王様 | ||
|
|
|
|
| 别開流山芋のブルーベリーソースがけ 中国北部「别開生面」 | |||
| 製法は他のレストランと一緒でも店によって味はけっこう違うものです。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 165(？) | 包丁技 | 225 |
| 香(一押し) | 173(？) | 調味技 | 222 |
| 味(一押し) | 187(？) | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 8 | 野菜Lv2 | 12 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ガムシロップに漬ける時間は？ A.30分 B.1時間 C.1時間半 D.2時間 | ||
| 答え(反転) | B. 1 時 間 | ||
|
|
|
|
