マグロとトマトのサラダ 北海道「スノーハウス」 | |||
グレープシードオイルで素材の味を生かした、シンプルでさっぱりとしたサラダです。 | |||
入門 | |||
ジャンル | 前菜 | ||
価格(一押し) | 9(31) | ||
コスト(一押し) | 8(19) | ||
風味(一押し) | 25(80) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 64(99) | 包丁技 | 23 |
香(一押し) | 69(104) | 調味技 | 25 |
味(一押し) | 52(87) | 火加減 | 24 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
調理費用 | 150ドル | 習得数制限 | なし |
習得数 | 48~72個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 5 | 果物Lv1 | 5 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv1 | 10 | オイルLv1 | 1 |
果物Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | トマトの切り方で正しいものを一つ選びましょう。 A.みじん切り B.半月切り C.くし型切り D.乱切り | ||
答え(反転) | C. く し 型 切 り | ||
えびのマヨネーズソースあえ 東京「金獅子楼閣」 | |||
チリマヨネーズのそーすがおいしい、大人気のメニューです。 | |||
初級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 25(50) | ||
コスト(一押し) | 22(34) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 143(178) | 包丁技 | 83 |
香(一押し) | 150(185) | 調味技 | 85 |
味(一押し) | 132(167) | 火加減 | 81 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 3 |
スパイスLv1 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
スパイスLv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか?正しいものを一つ選びましょう。 A.ケチャップ B.醤油 C.サルサソース D.スイートチリソース | ||
答え(反転) | D. スイートチリソース | ||
えびのチリソース 東京「金獅子楼閣」 | |||
ぷりぷりのえびとピリッと濃厚なチリソースがおいしいくて大人気な、中華料理の定番メニューです。 | |||
初級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 28(53) | ||
コスト(一押し) | 25(37) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 84 |
香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 81 |
味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 5 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv1 | 5 | ソースLv1 | 1 |
スパイスLv1 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程でごま油をどう使用したでしょうか?一つ選びましょう。 A.豆板醤に混ぜる B.食べる直前に香りづけをする C.最後に鍋肌に回して入れて混ぜる | ||
答え(反転) | C. 最後に鍋肌に回して入れて混ぜる | ||
オイスターソース焼きそば 東京「金獅子楼閣」 | |||
定番のソース味に飽きたら、オイスターソース味のさっぱり焼きそばはいかがですか。 | |||
初級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 24(49) | ||
コスト(一押し) | 21(33) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 85 |
香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 83 |
味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 81 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 200ドル | 入門料理習得数 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
肉Lv1 | 5 | 魚Lv1 | 5 |
米穀Lv1 | 5 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
魚Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | この料理に使わない材料を一つ選びましょう。 A.キャベツ B.えび C.マッシュルーム D.もやし | ||
答え(反転) | A. キャ ベ ツ | ||
えびのバターソテー 東京「フォルテ」 | |||
ぷりぷりのえびとバターの風味がたまらない!ビールが止まらなくなること間違いなしの一品です。 | |||
初級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 28(53) | ||
コスト(一押し) | 25(37) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv5 |
調理費用 | 130ドル | 入門習得数制限 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 4 |
スパイスLv1 | 2 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
スパイスLv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか? A.バジル B.セージ C.パセリ D.ミント | ||
答え(反転) | C. パ セ リ | ||
イカとインゲンのペンネ 東京「フォルテ」 | |||
新鮮なイカとインゲンのコラボレーション、シンプルで上品な味付けをどうぞお召し上がりください。 | |||
初級 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 24(49) | ||
コスト(一押し) | 21(33) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 85 |
香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 83 |
味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 81 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 200ドル | 入門習得数制限 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 5 | 米穀Lv1 | 5 |
野菜Lv1 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
米穀Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
豆類Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 辛口の白ワインが美味しく飲める温度を一つ選びましょう。 A.10~12度 B.13~15度 C.16~18度 D.18~20度 | ||
答え(反転) | A. 10 ~ 12 度 | ||
うな丼 東京「うなぎのぼり」 | |||
栄養満点!ふっくらおいしいうなぎの蒲焼と濃厚なタレが、ご飯と相性抜群です。 | |||
入門 | |||
ジャンル | ご飯・麺 | ||
価格(一押し) | 12(34) | ||
コスト(一押し) | 11(22) | ||
風味(一押し) | 25(80) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 71(106) | 包丁技 | 23 |
香(一押し) | 66(101) | 調味技 | 25 |
味(一押し) | 78(113) | 火加減 | 24 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
調理費用 | 100ドル | 習得数制限 | なし |
習得数 | 48~72個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 7 | 米穀Lv1 | 5 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
米穀Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 日本でうなぎを食べる習慣がある日を一つ選びましょう。 A.端午の節句 B.土用の丑の日 C.節分 D.雛祭り | ||
答え(反転) | B. 土用の丑の日 | ||
季節野菜の炊き合わせ 東京「うなぎのぼり」 | |||
季節の野菜の持ち味を生かした、やさしい味の煮物です。 | |||
初級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 28(53) | ||
コスト(一押し) | 25(37) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
習得数 | 32~48個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 4 | 野菜Lv1 | 5 |
スパイスLv1 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
野菜Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
スパイスLv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調味料として使われてないものを一つ選びましょう。 A.醤油 B.砂糖 C.だし汁 D.塩 | ||
答え(反転) | D. 塩 | ||
うなぎの肝吸い 東京「うなぎのぼり」 | |||
濃厚な味の蒲焼には、ほんのり苦い肝が入った優しい味のお吸い物がぴったりです。 | |||
初級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 21(46) | ||
コスト(一押し) | 18(30) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 117(152) | 包丁技 | 89 |
香(一押し) | 109(144) | 調味技 | 91 |
味(一押し) | 94(129) | 火加減 | 93 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 450ドル | 入門料理習得数 | 6 |
習得数 | 28~42個 | ||
食材 | |||
魚Lv1 | 5 | 野菜Lv1 | 4 |
スパイスLv1 | 5 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv1 | 10 | お出汁Lv1 | 1 |
野菜Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ウナギについての説明で正しいものを一つ選びましょう。 A.川で卵を生み、ずっと川で暮らす。 B.川で卵を生み、おとなになると海で暮らす。 C.海で卵を生み、川に戻って大人になる。 D.海で卵を生み、ずっと海で暮らす。 | ||
答え(反転) | C.海で卵を生み、川に戻って大人になる。 | ||
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