平均 | 70元 | 料理ジャンル | - |
店舗所在地 | 上海市徐匯区蒲西路166号気象賓館1F(漕渓北路近く) | ||
営業時間 | 10:30~14:30、17:00~21:00 | ||
アクセス | - | 駐車情報 | あり |
その他情報 | 12%割引 |
入 門 | 属 性 包丁技 調味技 火加減 |
価 格 (コスト) |
一押し 食材 |
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初 級 | |||||||
中 級 | |||||||
高 級 | 2 種 | 224~225 227 222 |
50 (43) |
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特 級 | 2 種 | 481~482 481~482 478~479 |
60 (51) |
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レ ア | |||||||
食材Lv1 | |||||||
食材Lv2 | 肉Lv2×12、豆製品Lv2×8、卵Lv2×5、スパイスLv2×16 | ||||||
食材Lv3 | 野菜Lv3×4、豆製品Lv3×7、魚Lv3×22、スパイスLv3×8、米穀Lv3×8 | ||||||
備 考 |
あわびの姿煮 中国西部「心機一転」 | |||
大きな高級あわびを姿煮にした、とても豪快な一品。 | |||
高級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 50(?) | ||
コスト(一押し) | 43(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 293(?) | 包丁技 | 224 |
香(一押し) | 302(?) | 調味技 | 227 |
味(一押し) | 280(?) | 火加減 | 222 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv2 | 8 | スパイスLv2 | 12 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | アワビはどこで獲れるでしょうか? A.海 B.川 C.山 D.畑 | ||
答え(反転) | A. 海 | ||
仔牛の黒胡椒一口ステーキ 中国西部「心機一転」 | |||
西洋料理の技法を応用し、黒胡椒と秘密の材料で味付けしたサイコロステーキ。 | |||
高級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 50(?) | ||
コスト(一押し) | 43(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 291(?) | 包丁技 | 225 |
香(一押し) | 300(?) | 調味技 | 227 |
味(一押し) | 284(?) | 火加減 | 222 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 12 | 卵Lv2 | 5 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | 使用されていた調味料はどれでしょうか? A.ケチャップ B.甜麺醤 C.XO醤 D.秘密の調味料 | ||
答え(反転) | D. 秘密の調味料 | ||
青魚のかぶと煮 中国西部「心機一転」 | |||
魚のかぶとは何も大きい魚だけしか食べない訳ではありません。 | |||
特級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 60(?) | ||
コスト(一押し) | 51(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 389(?) | 包丁技 | 481 |
香(一押し) | 397(?) | 調味技 | 482 |
味(一押し) | 389(?) | 火加減 | 479 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
魚Lv3 | 10 | 豆製品Lv3 | 7 |
スパイスLv3 | 4 | 野菜Lv3 | 4 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | A. B. C. D. | ||
答え(反転) | |||
エビのフリッター 中国西部「心機一転」 | |||
かつて宮廷で食されていたというえび料理。 | |||
特級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 60(?) | ||
コスト(一押し) | 51(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 374(?) | 包丁技 | 482 |
香(一押し) | 364(?) | 調味技 | 481 |
味(一押し) | 362(?) | 火加減 | 478 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
魚Lv3 | 12 | 米穀Lv3 | 8 |
スパイスLv3 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | A. B. C. D. | ||
答え(反転) | |||
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