チキンのエンチラーダ 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
おもてなしに最適な、家庭でも簡単に作れるスパイシーなメキシコ料理です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(65) | ||
コスト(一押し) | 32(45) | ||
風味(一押し) | 85(160) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 208(243) | 包丁技 | 140 |
香(一押し) | 224(259) | 調味技 | 144 |
味(一押し) | 218(253) | 火加減 | 143 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間25分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 350ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 3 |
スパイスLv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 調理工程で使用した食材はどれでしょうか? A.サルサソース B.ひき肉 C.トマト D.チェダーチーズ | ||
答え(反転) | D. チ ェ ダ ー チ ー ズ | ||
トスターダ 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
トスターダはカラッと揚げたトルティーヤに肉や野菜を山盛りに載せたスナックです。サクサクのトスターダに香ばしいタラのグリルとワカモレを載せました。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 223 | 包丁技 | 145 |
香 | 211 | 調味技 | 141 |
味 | 216 | 火加減 | 142 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
スパイスLv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ワカモレの材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.アボカド B.じゃがいも C.小麦粉 D.米 | ||
答え(反転) | A. ア ボ カ ド | ||
フラウタス 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
フラウタスとは「笛」という意味で、トルティーヤに具を包んで揚げたメキシコ料理です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 223 | 包丁技 | 145 |
香 | 211 | 調味技 | 141 |
味 | 216 | 火加減 | 142 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 2 | 野菜Lv2 | 2 |
卵Lv2 | 2 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
野菜Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | フラウタスとはスペイン語で何という意味でしょうか?一つ選びましょう。 A.春巻き B.串 C.棒 D.笛 | ||
答え(反転) | D. 笛 | ||
えびと野菜のトマトスープ 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
シンプルな味付けですが、えびの旨味が入った、野菜がたっぷり摂れておなかが満腹になるスープです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 34(?) | ||
コスト(一押し) | 29(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 161 | 包丁技 | 161 |
香 | 158 | 調味技 | 159 |
味 | 171 | 火加減 | 163 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 4時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 650ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 2 | 野菜Lv2 | 3 |
果物Lv2 | 3 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
魚Lv2 | 10 | お出汁Lv2 | 1 |
果物Lv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 香辛料として使用したものを一つ選びましょう。 A.ナツメグ B.ローリエ C.ローズマリー D.ターメリック | ||
答え(反転) | B. ロ ー リ エ | ||
チキンとキドニービーンズのナチョス 北海道「SALUD~サルゥー~」 | |||
簡単なのにおいしいメキシコ料理のナチョスです。お酒のおつまみやおもてなしの一品としておすすめです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 215 | 包丁技 | 142 |
香 | 223 | 調味技 | 144 |
味 | 212 | 火加減 | 140 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 2時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
スパイスLv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
野菜Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 使用したトッピングを一つ選びましょう。 A.サワークリーム B.チリソース C.ワカモレ D.サルサソース | ||
答え(反転) | A. サ ワ ー ク リ ー ム | ||
野菜のそば粉クレープ巻き 北海道「スノーハウス」 | |||
たっぷり野菜ともっちりとしたそば粉のクレープは、ランチにもぴったりな一品です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 37(?) | ||
コスト(一押し) | 32(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 223 | 包丁技 | 142 |
香 | 211 | 調味技 | 144 |
味 | 216 | 火加減 | 140 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 510ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
米穀Lv2 | 6 | 卵Lv2 | 6 |
野菜Lv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
卵Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
野菜Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 生地に使う粉を一つ選びましょう。 A.とうもろこし粉 B.小麦粉 C.米粉 D.そば粉 | ||
答え(反転) | D. そ ば 粉 | ||
えびと野菜のスープカレー 北海道「タージマハルカレー」 | |||
魚介のうまみがしみ込んだ、野菜もたっぷり取れるスープカレーです。 | |||
中級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 34(?) | ||
コスト(一押し) | 29(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 161 | 包丁技 | 161 |
香 | 158 | 調味技 | 159 |
味 | 171 | 火加減 | 163 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 650ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 6 | 魚Lv2 | 4 |
野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 20 | お出汁Lv2 | 1 |
魚Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | さやえんどうの旬の収穫時期を一つ選びましょう。 A.1月~2月 B.4月~5月 C.7月~8月 D.10月~11月 | ||
答え(反転) | B. 4 月 ~ 5 月 | ||
ゆで卵入りわかめのスープカレー 北海道「タージマハルカレー」 | |||
わかめやかつお節を入れて、ちょっと和風のスープカレーはいかがですか。ゆでたまごも入ってボリュームも栄養も満点です。 | |||
中級 | |||
ジャンル | スープ | ||
価格(一押し) | 34(?) | ||
コスト(一押し) | 29(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 159 | 包丁技 | 175 |
香 | 161 | 調味技 | 177 |
味 | 170 | 火加減 | 178 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 650ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
魚Lv2 | 5 | 卵Lv2 | 8 |
野菜Lv2 | 3 | スパイスLv2 | 2 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
卵Lv2 | 20 | お出汁Lv2 | 1 |
スパイスLv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | カレーの黄色を出す香辛料を一つ選びましょう。 A.こしょう B.カルダモン C.山椒 D.サフラン | ||
答え(反転) | D. サ フ ラ ン | ||
タングリーカバブ 北海道「タージマハルカレー」 | |||
タンドリーチキンの辛くないバージョンです。辛いものが苦手な方でも楽しめるインド料理です。 | |||
高級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 55(86) | ||
コスト(一押し) | 48(62) | ||
風味(一押し) | 115(200) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 300(335) | 包丁技 | 206 |
香(一押し) | 289(324) | 調味技 | 209 |
味(一押し) | 286(321) | 火加減 | 205 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 16時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 5 |
野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 8 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 10 | スパイスLv2 | 10 |
ソースLv2 | 1 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 下地をつけるときに使用した、肉をやわらかくする効果がある食材を一つ選びましょう。 A.ヨーグルト B.生クリーム C.牛乳 D.お酒 | ||
答え(反転) | A. ヨ ー グ ル ト | ||
シークカバブ 北海道「タージマハルカレー」 | |||
スパイスが効いた野菜入りのつくねです。おつまみにもぴったりです。 | |||
高級 | |||
ジャンル | おかず | ||
価格(一押し) | 50(?) | ||
コスト(一押し) | 43(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 300 | 包丁技 | 206 |
香 | 289 | 調味技 | 208 |
味 | 286 | 火加減 | 205 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
肉Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 5 |
野菜Lv2 | 3 | スパイスLv2 | 8 |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
肉Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
スパイスLv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 生後1年以上の羊肉の名称を一つ選びましょう。 A.ブロイラー B.マトン C.ラム D.サクラ | ||
答え(反転) | B. マ ト ン | ||